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白汁蔬菜意大利面
单却美味的方法来享受一碗美味的意大利面。
烹饪时间
25分钟
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作者:
Anju's Recipe Book
用餐人数:
2
食材清单
•
200
克
意大利面
或 你选择的面食
•
35
克
胡萝卜
, 切碎
•
25
克
四季豆
, 切碎
•
35
克
青椒
, 切丝
•
60
毫升
甜玉米粒
•
1
克
红辣椒粉
•
按需
干牛至
•
按需
干百里香
或 意大利混合调味
•
45
毫升
橄榄油
•
8
克
大蒜
, 切碎
•
15
克
帕尔马干酪
, 磨碎
•
适量
盐
•
适量
水
步骤说明
1
.
倒足够的
水(适量)
到一个深底容器煮意大利面,让它沸腾。加入一些
盐(适量)
、
橄榄油(15毫升)
,加入
意大利面(200克)
。好好煮,但不要煮过头。
2
.
一旦完成,排干多余的水,倒入一些冷水。浸泡2分钟后,沥干水分备用。这样一旦冷却,意大利面就不会粘在一起。
3
.
准备
胡萝卜(35克)
;
4
.
四季豆(25克)
;
5
.
青椒(35克)
;
6
.
大蒜(8克)
;
7
.
在平底锅中加入
橄榄油(30毫升)
,加入蒜蓉炒一分钟。现在加入青豆,炒几分钟。然后加入胡萝卜炒匀。加入青椒炒熟。不要把蔬菜煮过头,使它变软。加入
甜玉米粒(60毫升)
拌匀。
8
.
现在加入
盐(适量)
、
红辣椒粉(1克)
、
干牛至(按需)
、
干百里香(按需)
。加盐时要小心,因为酱汁里有盐。混合均匀后熄火。
9
.
在平底锅里倒入白汁,让它沸腾。现在加入煮好的意大利面和炒蔬菜。如果你要加
帕尔马干酪(15克)
,现在就加。混合均匀后关火。趁热享用!
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