步骤说明
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步骤 2
轻轻涂抹6个直径3英寸x 1.5英寸高的铝箔杯。
步骤 3
将
冷黄油(100克)
、
砂糖(65克)
、
鸡蛋(1个)
、
通用面粉(165克)
、
香草精(2克)
和
柠檬皮屑(2个)
放入食品加工机中，搅拌成软面团。
步骤 4
把面团分成6份。把每一个揉成一个球，放在一个松饼杯里，均匀地压入杯底。
步骤 5
在每个松饼杯里放一个纸杯蛋糕衬垫，放在面团上，然后装满重物或干豆，保持底部平整。烤15分钟。去掉内衬和重物，再烤7分钟。
步骤 6
将
鸡蛋(2个)
、
通用面粉(30克)
、
砂糖(60克)
、
柠檬汁(25克)
和
香草精(2克)
用手打匀。
步骤 7
将
樱桃(10个)
放入每个饼皮中，加入蛋糊。烘烤至馅料凝固，约25分钟。
步骤 8
把樱桃柠檬杯放在松饼杯里冷却一下，然后把它们放到金属架子上完全冷却。
