菜谱
8 食材8 步骤1小时 5分钟

樱桃柠檬挞

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Anncoo Journal
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这道美味的甜点非常适合和朋友们一起喝下午茶。

1小时 5分钟

烹饪时间

8

食材
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
100
冷黄油
125
砂糖
3
195
通用面粉
4
香草精
10
樱桃

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到180度(355华氏度)。
步骤 2
轻轻涂抹6个直径3英寸x 1.5英寸高的铝箔杯。
步骤 3
冷黄油(100克) 砂糖(65克) 鸡蛋(1个) 通用面粉(165克) 香草精(2克) 柠檬皮屑(2个) 放入食品加工机中,搅拌成软面团。
步骤 4
把面团分成6份。把每一个揉成一个球,放在一个松饼杯里,均匀地压入杯底。
步骤 5
在每个松饼杯里放一个纸杯蛋糕衬垫,放在面团上,然后装满重物或干豆,保持底部平整。烤15分钟。去掉内衬和重物,再烤7分钟。
步骤 6
鸡蛋(2个) 通用面粉(30克) 砂糖(60克) 柠檬汁(25克) 香草精(2克) 用手打匀。
步骤 7
樱桃(10个) 放入每个饼皮中,加入蛋糊。烘烤至馅料凝固,约25分钟。
步骤 8
把樱桃柠檬杯放在松饼杯里冷却一下,然后把它们放到金属架子上完全冷却。

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