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自制巧克力奶油饼干
一旦你在家做了这些美味的奶油饼干,你就再也不会去买波旁威士忌曲奇了
烹饪时间
42分钟
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作者:
Anju's Recipe Book
用餐人数:
12
食材清单
•
90
克
通用面粉
•
85
克
黄油
•
80
克
糖粉
•
20
克
可可粉
•
30
毫升
牛奶
•
2
毫升
牛奶
步骤说明
1
.
在碗里加入
黄油(55克)
、
糖粉(25克)
,搅拌均匀。
2
.
混合
通用面粉(90克)
、
可可粉(10克)
。
3
.
合物中加入面粉和
牛奶(30毫升)
,然后揉成面团,你不需要揉面团。只要把所有的东西混合起来。盖上保鲜膜或铝箔,冷藏20分钟
4
.
烤箱预热356华氏度(180摄氏度)10分钟。
5
.
把面团擀成稍微厚一点的薄片。
6
.
你可以把面团夹在两张蜡/羊皮纸之间,这样便于擀面。
7
.
用饼干刀或小刀从饼干中切出长方形的饼干。
8
.
用叉子在长方形的曲奇饼上戳几下。这样做是为了给它做出波旁饼干的效果。
9
.
在预热的烤箱中烘焙12到15分钟。一旦完成,把它从烤箱里拿出来,让它冷却。
10
.
奶油馅:
黄油(30克)
、
糖粉(55克)
、
牛奶(2毫升)
、
可可粉(10克)
混合均匀,馅就做好了
11
.
饼干冷却好后,在一块饼干上涂上奶油馅,再把另一块饼干放在上面,就像三明治一样。这就是你的波旁威士忌!
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