菜谱
21 食材4 步骤1小时 10分钟

红豆饭

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Adventure Blooms
Hello! I'm Libby, Registered Dietitian Nutritionist. My husband, Dalton, and I live in Colorado. We love all things outdoors, making a mess in the kitchen and of course going on wonderful adventures!
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麻辣味十足。这些红豆和米饭既便宜又健康又美味!

1小时 10分钟

烹饪时间

21

食材
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
185
糙米
480 毫升
鸡汤
240 毫升
15 毫升
橄榄油
1/2
洋葱 , 切丁
3
蒜蓉 , 剁碎
2
胡萝卜 , 切碎
1
红辣椒 , 切碎
2
芹菜 , 切碎
8
玉米淀粉
3
辣椒粉
2
干牛至
1
干百里香
1
胡椒粉
3
按需
碎红辣椒粉
按需
辣椒
1
红芸豆
165
鸡肉香肠 , 切片
适量
新鲜香菜
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鸡汤(480毫升) 分2杯,准备 洋葱(1/2个) 蒜蓉(3瓣) 胡萝卜(2根) 芹菜(2根) 红辣椒(1个) 鸡肉香肠(165克)
步骤 2
糙米(185克) 、鸡汤1杯、 水(240毫升) 放入中锅中,煮沸,小火煨30分钟,直至水被吸收,米饭变软。
步骤 3
中火加热,加入 橄榄油(15毫升) 到一个大煎锅。烧热后,加入洋葱和大蒜,炒至洋葱半透明。加入胡萝卜、芹菜和胡椒,煮十分钟。加入香肠,煮十分钟。加入 辣椒粉(3克) 干牛至(2克) 干百里香(1克) 胡椒粉(1克) 盐(3克) 碎红辣椒粉(按需) 辣椒(按需) ,搅拌均匀。然后加入 玉米淀粉(8克) 搅拌。
步骤 4
加入 红芸豆(1罐) (含汁)和剩下的一杯汤。将火降至中低火,炖15分钟或直至汤减少一半左右。将米饭、豆子和蔬菜混合物分成4到6碗。用 新鲜香菜(适量) 葱(适量) 装饰。享受吧!

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