步骤说明
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步骤 1
将
菜籽油(105克)
、
白醋(80克)
、
蜂蜜(40克)
、
葱(7克)
、
粗盐(8克)
和
新鲜黑胡椒粉(3克)
混合在一个干净的罐子里。
步骤 2
盖上盖子，摇匀。立即使用，或冷藏至准备使用。在冰箱中可以储存一周。
步骤 3
烤箱预热至425华氏度(218摄氏度)。
步骤 4
将
樱桃(适量)
和
番茄(适量)
、
新鲜黑胡椒粉(2克)
和
特级初榨橄榄油(15克)
混合，放在有边烤盘上。
步骤 5
在预热的烤箱里烤大约15分钟，直到番茄爆裂并焦糖化。
步骤 6
烤番茄时，在平底锅中用中火加热
特级初榨橄榄油(15克)
。加入
以色列蒸粗麦粉(120克)
，继续搅拌，直到蒸粗麦粉变成金黄色，散发出烤面包的香味，大约需要4到5分钟。
步骤 7
加入
水(360毫升)
烧开。把火调到中低。盖上锅盖炖10分钟，直到蒸粗麦粉变软。
步骤 8
将蒸粗麦粉倒入碗中。加入蜂蜜醋汁，搅拌均匀。轻轻拌入烤番茄和意大利平叶
欧芹(15克)
。
步骤 9
顶部撒上
帕尔玛干酪(450克)
。趁热上桌。享受吧!
