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烤胡萝卜配胡萝卜酱
完美的烤胡萝卜和调味酱,完全不会浪费食物!
烹饪时间
50分钟
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作者:
Adventure Blooms
用餐人数:
4
食材清单
•
2
把
胡萝卜
•
15
毫升
橄榄油
•
240
毫升
新鲜芫荽
•
120
毫升
南瓜子仁
•
2
瓣
蒜
•
2
克
孜然
, 磨碎
•
5
克
酸橙汁
•
180
毫升
橄榄油
•
适量
盐和胡椒
步骤说明
1
.
烤箱预热至425华氏度(220摄氏度)。
2
.
取出彩虹
胡萝卜(2把)
洗净备用。洗净,拍干
新鲜芫荽(240毫升)
放在一边。
3
.
胡萝卜洗净,放在烤盘上,涂上
橄榄油(15毫升)
,加
盐和胡椒(适量)
调味。
4
.
烤胡萝卜30-35分钟,直到变软。
5
.
在食品加工机中,将胡萝卜叶、芫荽叶、
南瓜子仁(120毫升)
、
蒜(2瓣)
、
酸橙汁(5克)
、
孜然(2克)
、
盐和胡椒(适量)
混合。
6
.
慢速运行,同时慢慢滴入
橄榄油(180毫升)
。继续加工直至混合均匀,根据需要调整口味。加入更多的柠檬和/或盐,如果它需要更多的味道。
7
.
上面放上胡萝卜与香蒜沙司!剩下的香蒜酱盖上盖子,放入冰箱保存一周。
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