菜谱
9 食材7 步骤50分钟

烤胡萝卜配胡萝卜酱

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Adventure Blooms
Hello! I'm Libby, Registered Dietitian Nutritionist. My husband, Dalton, and I live in Colorado. We love all things outdoors, making a mess in the kitchen and of course going on wonderful adventures!
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完美的烤胡萝卜和调味酱,完全不会浪费食物!

50分钟

烹饪时间

9

食材
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
15 毫升
橄榄油
240 毫升
新鲜芫荽
120 毫升
南瓜子仁
2
2
孜然 , 磨碎
5
酸橙汁
180 毫升
橄榄油
适量
盐和胡椒
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步骤说明

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步骤 1
烤箱预热至425华氏度(220摄氏度)。
步骤 2
取出彩虹 胡萝卜(2把) 洗净备用。洗净,拍干 新鲜芫荽(240毫升) 放在一边。
步骤 3
胡萝卜洗净,放在烤盘上,涂上 橄榄油(15毫升) ,加 盐和胡椒(适量) 调味。
步骤 4
烤胡萝卜30-35分钟,直到变软。
步骤 5
在食品加工机中,将胡萝卜叶、芫荽叶、 南瓜子仁(120毫升) 蒜(2瓣) 酸橙汁(5克) 孜然(2克) 盐和胡椒(适量) 混合。
步骤 6
慢速运行,同时慢慢滴入 橄榄油(180毫升) 。继续加工直至混合均匀,根据需要调整口味。加入更多的柠檬和/或盐,如果它需要更多的味道。
步骤 7
上面放上胡萝卜与香蒜沙司!剩下的香蒜酱盖上盖子,放入冰箱保存一周。

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