Recipe Image:
用餐人数:
2
打印
关闭
炸鸡排
不仅仅是为了庆祝逾越节,这款鸡肉炸肉排上还撒了一层无酵饼,以获得最美味的脆皮。
烹饪时间
20分钟
0.0
0 评分
作者:
A Wholesome New World
用餐人数:
2
食材清单
•
455
克
鸡肉
, 切片
•
2
个
鸡蛋
•
10
克
蒜粉
•
8
克
红辣椒粉
•
30
毫升
橄榄油
•
2
克
干龙蒿
•
适量
粗盐
•
适量
新鲜黑胡椒粉
•
180
克
无酵粉
步骤说明
1
.
加入
蒜粉(10克)
、
红辣椒粉(8克)
)和
无酵粉(180克)
到搅拌机中,搅拌至面包屑粘稠。
2
.
搅打
鸡蛋(2个)
,加入
干龙蒿(2克)
在一个单独的浅盘。
3
.
准备好蛋清盘,无酵粉,空盘。
鸡肉(455克)
加入
粗盐(适量)
、
新鲜黑胡椒粉(适量)
,先将每一块鸡排浸入蛋清混合物中,让两面沾满蛋清,然后将鸡肉放入无酵饼粉中,裹上面粉,再放入空盘子里,重复上面的步骤。
4
.
平底锅中到中火加热
橄榄油(30毫升)
。加入肉排(你可能需要煎两轮),取一片肉排放入煎锅里,每一面煎2到3分钟,直到肉皮变成金黄色,内部完全煎熟。
5
.
装入一个干净的盘子里,剩下的肉片重复煎炸过程。享受吧!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。