奶酪土豆球

食材清单

用餐人数

6 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1.3 千克

土豆泥

5 片

培根

80 克

葱 , 切碎

2 个

鸡蛋

225 克

面包屑

适量

盐

适量

切达奶酪

适量

油

步骤说明

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步骤 1

中火煎 培根(5片) 约8-10分钟。用纸巾吸干多余的油脂。把培根切碎。

步骤 2

在碗里，加入 土豆泥(1.3千克) 、 盐(适量) 、切碎的培根、 葱(80克) ，搅拌均匀。

步骤 3

用你的手，取一点混合物做成土豆饼。将 切达奶酪(适量) 压在中间，土豆泥揉成球。剩下的混合物重复同样的操作，冰箱里冷藏20-30分钟。

步骤 4

中火加热 油(适量) 至350华氏度。将打碎的 鸡蛋(2个) 和 面包屑(225克) 分别放入碗中备用。土豆球浸入蛋液中，然后滚上面包屑。把球放回鸡蛋液里，再放入面包屑中，煎2 - 3分钟。用纸巾吸干油分。

步骤 5

享用吧！