步骤说明
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步骤 1
碗中加入
鸡胸肉(680克)
、
酸奶(120毫升)
、
姜黄(2克)
、
辣椒粉(3克)
、
盐(9克)
、
黑胡椒(适量)
、
干生姜(15毫升)
和
大蒜(4瓣)
，搅拌混合。盖上盖子，放在冰箱里腌制3小时或过夜。
步骤 2
时间到后，
黄油(45克)
高边的平底锅里中火融化。鸡肉煮几分钟，不要完全煮熟。鸡肉装盘。
步骤 3
加入
黄油(15克)
，让它融化。加入中等大小的
洋葱(1个)
，煮三至五分钟至变软。加
五香粉(5克)
、
孜然(2克)
、
辣椒粉(3克)
、
辣椒(按需)
，煮大约30秒。
步骤 4
加入罐装
番茄泥(130克)
，搅拌，文火慢炖。加入
水(240毫升)
，搅拌均匀，把鸡肉放回锅中，搅拌均匀，低火加热，盖上盖子煮15至20分钟。搅拌加入
奶油(200克)
至混合均匀。加入
黄油(25克)
，搭配米饭和馕。美味！
