虾仁炒饭

在一个大不粘锅或锅中加入 黄油(30克) ，加热融化。加入 虾(455克) ，用 盐和胡椒(适量) ，中火烹饪约3分钟，装碗备用。

加入 食用油(10毫升) ，加热。加入 洋葱(1个) ， 无盐什锦蔬菜(150克) ，煮2分钟左右，直到蔬菜开始变软，偶尔搅拌。加入 蒜蓉(3瓣) ， 干生姜粉(1毫升) ，再煮一分钟，偶尔搅拌。

把蔬菜铲到锅的一边， 鸡蛋(2个) 加到另一边，煮熟。加入 白米(570克) 、虾仁和 酱油(15克) ，搅拌均匀。煮到米饭和虾变热，撒上 葱(适量) ，享用吧。