步骤说明
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步骤 1
在平底锅中加热
植物油(30克)
，加入
孜然籽(按需)
。
步骤 2
炸至孜然籽爆裂后，加入
洋葱(1个)
，炸至金黄色。
步骤 3
加入
杏仁(5克)
，
开心果(4克)
，炒半分钟。
步骤 4
加入
蒜蓉(1克)
、
印度马萨拉咖喱粉(2克)
、
姜黄粉(1撮)
、
盐(适量)
。
步骤 5
加入
罐装番茄酱 (245克)
，煨3分钟，直到油开始分离
步骤 6
加入
印度奶酪(250克)
，再煮2分钟。
步骤 7
上桌前，搅拌加入
烹饪用奶油(30毫升)
