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用餐人数:
12
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星条纹迷你芝士蛋糕
好看美味的cheese蛋糕呀!
烹饪时间
3小时
5.0
1 评分
作者:
Girl Eats Greens
用餐人数:
12
食材清单
•
145
克
生杏仁
•
180
毫升
无花果干
•
75
克
椰枣
, 去核
•
8
毫升
水
•
150
克
腰果
•
120
毫升
椰奶
•
25
克
龙舌兰糖浆
•
1/2
个
柠檬
•
5
克
香草
•
50
克
椰子油
•
110
克
草莓
•
75
克
冷冻
蓝莓
或 鲜蓝莓
步骤说明
1
.
腰果(150克)
必须浸泡至少3个小时或者沸水煮10分钟。你要用它们做蛋糕上的奶油,再准备
椰枣(75克)
。
2
.
现在开始做蛋糕底,将
生杏仁(145克)
,
无花果干(180毫升)
和椰枣放入食品加工机里搅拌。
3
.
混合物应该达到黏在一起的程度。
4
.
将蛋糕托放在蛋糕烤盘中,用勺子或者用手将蛋糕底按实。
5
.
将含水腰果,
椰奶(120毫升)
、
柠檬(1/2个)
,
龙舌兰糖浆(25克)
、
水(8毫升)
和
香草(5克)
加入料理机搅拌均匀。
6
.
用炉或者微波炉将
椰子油(50克)
融化加入到腰果混合物中,搅拌均匀。
7
.
用勺子将混合物放入蛋糕底上。
8
.
将
草莓(110克)
切成薄片。
9
.
用牙签将草莓、
蓝莓(75克)
小心放在芝士蛋糕上,摆出你喜欢的星条形状。
10
.
冷冻3小时,拿出后解冻3-5分钟就可以吃啦!
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