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沙爹鸡肉汉堡
咸味鸡肉沙爹和辣味花生酱(你可以在另一个食谱中找到)…汉堡。不需要烤串!
烹饪时间
2小时15分钟
1.0
1 评分
作者:
Wok&Skillet
用餐人数:
4
食材清单
•
4
根
柠檬草
, 细切
•
8
个
鸡腿
, 去骨, 去皮
•
按需
香菜
, 切碎
•
按需
孜然
•
9
克
姜黄
, 切碎
•
4
克
姜粉
•
45
克
红糖
•
6
克
盐
•
4
根
小葱
•
3
瓣
大蒜
•
30
克
酱油
•
45
毫升
食用油
•
60
毫升
水
•
1
根
红洋葱
, 切片
•
1
片
黄瓜
•
8
个
汉堡面包
•
375
克
花生酱
步骤说明
1
.
将
柠檬草(4根)
放入食品加工机或搅拌机中。加入
孜然(按需)
、
香菜(按需)
、
姜黄(9克)
、
姜粉(4克)
、
红糖(45克)
、
盐(6克)
、
小葱(4根)
、
大蒜(3瓣)
、
酱油(30克)
、
水(60毫升)
和
食用油(45毫升)
。搅拌好至光滑
2
.
将腌料倒在
鸡腿(8个)
,轻轻按摩入味。
3
.
用保鲜膜把鸡肉包起来,放在冰箱里至少两个小时,放置隔夜。
4
.
用烤架或平底锅煎鸡肉。每边用中火加热大约2分钟。
5
.
现在是时候组装汉堡了!把烤鸡肉放在
汉堡面包(8个)
的底部,然后是
红洋葱(1根)
和
黄瓜(1片)
。抹上
花生酱(375克)
,享用吧!
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