泰国花生鸡

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

680 克

鸡胸肉 , 去骨, 去皮

30 克

酱油

8 毫升

麻油

240 毫升

椰奶

240 毫升

奶油花生酱

15 毫升

鱼露

15 克

米醋

20 克

红糖

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

将鸡胸肉(1 1/2 磅)用酱油(1 汤匙)和麻油(1 茶匙)腌大约30分钟

步骤 2

将椰奶(1 杯)、奶油花生酱(1 杯)、酱油(1 汤匙)、鱼露(1 汤匙)、米醋(1 汤匙)和麻油(1/2 茶匙)和红糖(2 汤匙)放入一个小平底锅中

步骤 3

平底锅中火加热。经常用抹刀搅拌!

步骤 4

当酱汁开始变稠时，关火。这只需要大约2分钟，所以不要走开。

步骤 5

将鸡肉在另一个平底锅或炒锅中炒熟。

步骤 6

与米饭一起上桌，淋上花生酱。配以胡萝卜(用柠檬皮做成薄胡萝卜条)、香菜、碎花生或芝麻。享受吧!