菜谱
11 食材7 步骤35分钟

照烧鸡

Wok&Skillet
热爱美食和摄影!
这款超级简单的照烧鸡将是你最喜欢的周末晚餐。这鸡肉味道很好,酱汁浓郁。没有人会相信仅仅几分钟就准备好了!

35分钟

烹饪时间

11

食材
热爱美食和摄影!
食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1 杯
1/2 杯
2 汤匙
甜米洒
2 茶匙
1/4 杯
红糖
1/2 茶匙
姜末
2 汤匙
玉米淀粉
2 汤匙
食用油
1 磅
鸡腿, 去骨, 去皮
适量
, 切碎
适量
白芝麻, 烤
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步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将水(1 杯)、酱油(1/2 杯)、甜米洒(2 汤匙)、蜂蜜(2 茶匙)、红糖(1/4 杯)、姜末(1/2 茶匙)和玉米淀粉(2 汤匙)混合调制。搅拌均匀。
步骤 2
在鸡腿(1 磅)上倒两汤匙红烧酱,鸡肉切成细条。搅拌使鸡肉裹上酱汁。
步骤 3
鸡肉腌制至少15分钟。
步骤 4
在小炖锅中用中火加热红烧酱,经常搅拌。当酱汁开始沸腾时,不断搅拌使其变稠,关火取出备用。
步骤 5
用中火加热食用油(2 汤匙)。将鸡肉单层加入锅中。
步骤 6
鸡肉翻炒之前保持30秒不动。把鸡肉炒熟。
步骤 7
把鸡肉转移到盘子里。配以葱(适量)及白芝麻(适量)。鸡肉和酱汁分开上桌,或者淋在鸡肉上。享受吧!

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