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12 食材清单 •9 步骤 •3小时

马来西亚鸡肉沙爹

5.0
1 评分
味道鲜美，充满了味道!马来西亚鸡肉沙爹一定会在餐桌上大受欢迎!
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味道鲜美，充满了味道!马来西亚鸡肉沙爹一定会在餐桌上大受欢迎!
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Wok&Skillet
热爱美食和摄影！
http://www.wokandskillet.com/
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3小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
6
美制 / 公制
2 个
大葱头
1 块
姜
3 瓣
蒜
2 个
柠檬草 , 切碎
30 毫升
花生油
905 克
鸡腿 , 去骨, 去皮
3 克
芫荽
2 克
茴香
6 克
姜黄
20 克
红糖
6 克
盐
30 个
竹签

步骤说明

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步骤 1
将 大葱头(2个) 、 姜(1块) 、 蒜(3瓣) )、 柠檬草(2个) 和 花生油(30毫升) 放入食品加工机或搅拌机中搅拌。
步骤 2
将混合物倒在 鸡腿(905克) 。
步骤 3
加入 芫荽(3克) 、 姜黄(6克) 、 红糖(20克) 、 盐(6克) 和 茴香(2克) 。
步骤 4
给鸡好好按摩，把所有的调料都放进去
步骤 5
腌制至少2小时;放在冰箱里过夜。
步骤 6
竹签(30个) 在使用前浸泡至少1小时。
步骤 7
把鸡肉放、串在肉串上……每个竹签大约3根。
步骤 8
用大火烤至表面微焦。
步骤 9
与切碎的黄瓜、红洋葱和你最喜欢的花生酱一起享用吧!

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