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亚洲风味炖猪肉
它很可口,但又很简单。制作过程不到30分钟,但尝起来像是炖了一整天。与米饭、土豆泥或鸡蛋面搭配非常好。
烹饪时间
30分钟
0.0
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作者:
Wok&Skillet
用餐人数:
2
食材清单
•
225
克
绞肉
•
1
个
鸡蛋
•
适量
盐和胡椒粉
•
适量
玉米淀粉
•
适量
酱油
•
适量
橄榄油
•
适量
马铃薯
•
适量
胡萝卜
•
1
个
洋葱
•
适量
八角茴香
•
1
个
丁香
•
1
根
肉桂棒
•
适量
鸡汤
步骤说明
1
.
将绞肉(1/2 磅)、鸡蛋(1 个)、盐和胡椒粉(适量)、玉米淀粉(适量)和酱油(适量)混合,制成肉丸。做成大丸子。备用。
2
.
在一个大锅里放橄榄油(适量)。中火烧马铃薯(适量)至两面发黄,取出,炒熟。取出,与土豆一起备用。
3
.
在同一个锅里,把猪肉丸子炒成棕色,变硬。当把肉丸子放入锅中时,把它们稍微压平,使它们煮得均匀。煮熟后,把肉丸子从锅里拿出来,可能会有不少猪油。留一些用来炒洋葱(1 个)。加入八角茴香(适量)、丁香(1 个)和肉桂棒(1 根)。炒至洋葱软半透明。
4
.
把猪肉、土豆和胡萝卜(适量)放回锅里。
5
.
把鸡汤(适量)倒入锅中,烧开,然后加入玉米淀粉(适量)加水使其变稠。享用!
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