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柠檬烤鸡
最大的柠檬味——它被黄油覆盖,黄油中加入柠檬皮,鸡肉里面有柠檬,鸡肉周围有柠檬片。还有用柠檬鸡肉烤的胡萝卜和蒜瓣多汁的美味?如此丰富的口感.!
烹饪时间
1小时10分钟
5.0
1 评分
作者:
Wok&Skillet
用餐人数:
4
食材清单
•
1
个
鸡
•
2
个
新鲜柠檬
, 去皮
•
60
克
黄油
•
适量
调味盐
•
适量
新鲜黑胡椒粉
•
6
个
新鲜百里香
•
4
根
胡萝卜
•
10
瓣
大蒜
, 去皮
步骤说明
1
.
烤箱预热至华氏450度(230摄氏度)
2
.
用纸巾拍干整只
鸡(1个)
。
3
.
新鲜柠檬(2个)
,然后将柠檬切成两半。将柠檬片放入鸡腔内。
4
.
将柠檬皮和
黄油(60克)
一起放在一个小碗里。微波直至完全融化,约1分钟。
5
.
将融化的柠檬黄油倒在鸡肉上,用手指均匀地抹上黄油。
6
.
调味盐(适量)
和
新鲜黑胡椒粉(适量)
撒在鸡肉上。将鸡胸脯朝下放在铁锅上。
7
.
另一个柠檬(1n)切成薄片。在鸡肉周围放柠檬片,然后在鸡肉周围放
胡萝卜(4根)
、
大蒜(10瓣)
和
新鲜百里香(6个)
。
8
.
将烤箱温度降低到华氏400度(204摄氏度),然后将平底锅放入烤箱。鸡肉保持至少50分钟不动。
9
.
烤到鸡腿最厚部分的内部温度达到165华氏度(73摄氏度)。‘
10
.
切之前先让鸡肉静置15分钟左右。享用吧!
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