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柠檬草鸡肉配日式炒面
日式面条真是太棒了!!它带有一种独特的味道,与鸡肉和面条搭配得非常好。
烹饪时间
40分钟
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作者:
Wok&Skillet
用餐人数:
4
食材清单
•
680
克
鸡腿
, 去骨, 去皮
•
15
克
柠檬草
, 切碎
•
50
克
酱油
•
10
克
红糖
•
1
袋
鱼酱油
•
40
克
菜籽油
•
30
克
米醋
•
10
克
砂糖
•
适量
胡萝卜
, 切碎
•
15
克
柠檬汁
•
15
毫升
水
•
适量
墨西哥胡椒
•
适量
葱
•
适量
黄瓜片
•
适量
新鲜香菜
•
1
袋
面条
•
30
毫升
鱼露
步骤说明
1
.
将鸡腿(1 1/2 磅)浸泡在柠檬草(3 汤匙)、酱油(1 汤匙)和红糖(1 汤匙)中约30分钟至1小时。
2
.
在锅里加热菜籽油(3 汤匙)。炒面条(1 袋)。加入酱油(2 汤匙)和鱼酱油(1 袋)搅拌均匀,但注意不要把面条弄碎。加入胡萝卜(适量)。备用。
3
.
把鸡肉炒熟。
4
.
你可以把面条放回锅里,也可以把鸡肉和面条分开吃。
5
.
将鱼露(2 汤匙)、米醋(2 汤匙)、砂糖(1 汤匙)、柠檬汁(1 汤匙)和水(1 汤匙)混合,做成蘸酱。把酱汁放在一边。
6
.
配以黄瓜片(适量)、葱(适量)、墨西哥胡椒(适量)和新鲜香菜(适量)。
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