菜谱
17 食材6 步骤40分钟

柠檬草鸡肉配日式炒面

Wok&Skillet
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日式面条真是太棒了!!它带有一种独特的味道,与鸡肉和面条搭配得非常好。

40分钟

烹饪时间

17

食材
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1 1/2 磅
鸡腿, 去骨, 去皮
3 汤匙
柠檬草, 切碎
3 汤匙
1 汤匙
红糖
1 袋
鱼酱油
3 汤匙
菜籽油
2 汤匙
米醋
1 汤匙
砂糖
适量
胡萝卜, 切碎
1 汤匙
1 汤匙
适量
墨西哥胡椒
适量
适量
黄瓜片
适量
新鲜香菜
1 袋
面条
2 汤匙
鱼露
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步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将鸡腿(1 1/2 磅)浸泡在柠檬草(3 汤匙)、酱油(1 汤匙)和红糖(1 汤匙)中约30分钟至1小时。
步骤 2
在锅里加热菜籽油(3 汤匙)。炒面条(1 袋)。加入酱油(2 汤匙)和鱼酱油(1 袋)搅拌均匀,但注意不要把面条弄碎。加入胡萝卜(适量)。备用。
步骤 3
把鸡肉炒熟。
步骤 4
你可以把面条放回锅里,也可以把鸡肉和面条分开吃。
步骤 5
将鱼露(2 汤匙)、米醋(2 汤匙)、砂糖(1 汤匙)、柠檬汁(1 汤匙)和水(1 汤匙)混合,做成蘸酱。把酱汁放在一边。
步骤 6
配以黄瓜片(适量)、葱(适量)、墨西哥胡椒(适量)和新鲜香菜(适量)。

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