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8
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烤宽面条汤
简单的千层面汤食谱,完美的冬日料理!
烹饪时间
30分钟
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作者:
Wok&Skillet
用餐人数:
8
食材清单
•
450
克
意大利香肠
•
1
个
黄洋葱
, 切丁
•
3
根
胡萝卜
, 切丁
•
200
克
蘑菇
, 切片
•
3
瓣
蒜末
•
960
毫升
鸡汤
•
300
克
番茄酱
•
405
克
罐装番茄
•
480
毫升
新鲜鸡蛋面
•
适量
马苏里拉奶酪
, 磨碎
•
适量
帕尔马干酪
, 磨碎
•
适量
罗勒
步骤说明
1
.
把
意大利香肠(450克)
放在一个大锅里煮成棕色。
2
.
加入
胡萝卜(3根)
和
黄洋葱(1个)
。
3
.
洋葱半透明后约2分钟,加入
蘑菇(200克)
和
蒜末(3瓣)
。煎3分钟左右。
4
.
加入
鸡汤(960毫升)
,炖
番茄酱(300克)
和
罐装番茄(405克)
,煮沸。
5
.
加入生
新鲜鸡蛋面(480毫升)
煮熟(约10分钟)。
6
.
配上
马苏里拉奶酪(适量)
、
帕尔马干酪(适量)
和
罗勒(适量)
。
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