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12 食材清单 6 步骤 30分钟

烤宽面条汤

简单的千层面汤食谱,完美的冬日料理!
烤宽面条汤 菜谱 | 赛厨易
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30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
450
意大利香肠
1
黄洋葱 , 切丁
3
胡萝卜 , 切丁
200
蘑菇 , 切片
3
蒜末
960 毫升
鸡汤
300
番茄酱
405
罐装番茄
480 毫升
新鲜鸡蛋面
适量
马苏里拉奶酪 , 磨碎
适量
帕尔马干酪 , 磨碎
适量
罗勒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
意大利香肠(450克) 放在一个大锅里煮成棕色。
步骤 2
加入 胡萝卜(3根) 黄洋葱(1个)
步骤 3
洋葱半透明后约2分钟,加入 蘑菇(200克) 蒜末(3瓣) 。煎3分钟左右。
步骤 4
加入 鸡汤(960毫升) ,炖 番茄酱(300克) 罐装番茄(405克) ,煮沸。
步骤 5
加入生 新鲜鸡蛋面(480毫升) 煮熟(约10分钟)。
步骤 6
配上 马苏里拉奶酪(适量) 帕尔马干酪(适量) 罗勒(适量)

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