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赫特人贾巴牧羊人派
健康又美味!这个美味的素食牧羊人派会让你惊叹不已,上面还有赫特人贾巴 !
烹饪时间
1小时30分钟
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作者:
yukitchen
用餐人数:
2
食材清单
•
2
瓣
大蒜
•
1
个
洋葱
•
1
个
胡萝卜
•
300
克
扁豆
•
6
个
蘑菇
•
3
个
番茄
•
4
克
干百里香
•
3
克
干迷迭香
•
130
克
番茄泥
•
240
毫升
蔬菜汤
•
120
毫升
红酒
•
15
克
全麦面粉
•
适量
海盐
•
适量
黑胡椒
•
10
克
海苔
•
6
克
抹茶粉
•
5
个
土豆
, 削皮
•
120
克
豆奶
•
45
毫升
蔬菜汤
•
55
克
盐
步骤说明
1
.
烤箱预热到400华氏度。
2
.
所有的
土豆(5个)
,切成3厘米见方的立方体。准备一个锅,冷水装至半满,加入土豆片,加入
盐(55克)
。
3
.
煮沸,然后调至中低火慢煨,直到土豆变软,大概需要10-15分钟。
4
.
将
蘑菇(6个)
、
番茄(3个)
、
胡萝卜(1个)
、
洋葱(1个)
、
大蒜(2瓣)
切成小块。
扁豆(300克)
煮15分钟,然后捞出。准备
红酒(120毫升)
、
番茄泥(130克)
和
蔬菜汤(240毫升)
。
5
.
煮土豆的同时,开始制作馅饼混合物。一个大的不粘锅,中高火预热,然后加入切碎的大蒜,煎至金黄。
6
.
加入洋葱,胡萝卜,蘑菇,盐和胡椒,等洋葱变得金黄,胡萝卜变软,大约需要10分钟。
7
.
加入煮过的小扁豆,切丁的番茄,拌匀。
8
.
为了让你的派尝起来更像用肉制作的,加一点
全麦面粉(15克)
。
9
.
加入蔬菜汤、纯素红酒、番茄泥、
干百里香(4克)
和
干迷迭香(3克)
,搅拌几分钟,你的厨房就会闻起来很香。
10
.
把土豆从锅里取出,沥干,加入一汤匙
海盐(适量)
和
豆奶(120克)
,然后用搅碎机将土豆捣碎。
11
.
准备一张塑料膜,开始捏出贾巴的形状,确保你附近有贾巴的照片,这样可以指导你如何捏出他的身体。
12
.
在土豆泥中加入豆浆和
蔬菜汤(45毫升)
,通过增加水分,可以更容易地把它均匀地铺在馅饼上。
13
.
把混合好的馅饼倒入馅饼盘,把土豆泥铺在表面。
14
.
慢慢地把贾巴从你用过的塑料膜上取下,确保你不会手抖,不小心把他弄坏。
15
.
把贾巴和牧羊派放进烤箱烤20分钟。
16
.
至于他的面部,我用的是
海苔(10克)
。把整张海苔弄湿,开始在贾巴脸上做鬼脸。
17
.
贾巴的绿色部分,我用了
抹茶粉(6克)
。把勺子弄湿,蘸上磨砂粉,然后用勺子背面轻轻将抹茶粉涂在贾巴上。
18
.
然后,撒上一些新鲜的
黑胡椒(适量)
,大功告成!享用吧!
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