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18 食材清单 10 步骤 1小时30分钟

素肉汉堡

尝起来像真正的肉! !混合许多健康的营养谷物,蔬菜和香料。
素肉汉堡 菜谱 | 赛厨易
尝起来像真正的肉! !混合许多健康的营养谷物,蔬菜和香料。
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1小时30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
240 毫升
黑豆罐头
60 毫升
黑米
60
糙米
55
藜麦
240 毫升
45
燕麦
160
洋葱 , 切丁
100
蘑菇 , 切碎
3
蒜蓉
50
1
2
黑胡椒
6
孜然
按需
胡荽 , 切碎
2
卡宴辣椒粉
4
全麦汉堡包
1
洋葱
适量
生菜

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
黑豆罐头(240毫升) 浸泡一夜。
步骤 2
第二天,黑豆煮1-2小时。
步骤 3
黑米(60毫升) 糙米(60克) 藜麦(55克) 水(240毫升) 煮熟。
步骤 4
黑豆煮熟后捣碎。
步骤 5
洋葱(160克) 蘑菇(100克) 蒜蓉(3瓣) 混合,,加入黑豆泥,混合。
步骤 6
米饭煮熟后,开始调味。 将煮好的米饭与其他成分混合。 在碗中加入 酱油(50克) 盐(1撮) 黑胡椒(2克) 孜然(6克) 胡荽(按需) 卡宴辣椒粉(2克) ,拌匀!
步骤 7
用你的手搅拌混合混合物。如果你的素肉太湿,不能互相黏连,你可以加点 燕麦(45克) 来解决这个问题。
步骤 8
素肉做出适当的形状。如果你想制作汉堡,就把它们做成圆饼状。
步骤 9
如果你正在做素肉汉堡,中火烧烤蔬菜肉烘烤素肉至外皮呈棕色,口感酥脆。
步骤 10
全麦汉堡包(4个) ,铺上一层 生菜(适量) 洋葱(1个) ,以及做好的素肉饼,享用吧!
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