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蒜泥炒莲藕
蒜蓉莲藕炒香,以香蒜拌藕脆为特色。健康,营养,美味。只用了15分钟就准备好了!
烹饪时间
15分钟
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作者:
Wok&Skillet
用餐人数:
4
食材清单
•
480
毫升
莲藕
, 切薄片
•
50
克
酱油
•
30
克
苹果醋
•
5
毫升
老抽
•
7
克
红糖
•
2
克
玉米淀粉
•
22
毫升
水
•
30
毫升
食用油
•
2
瓣
蒜蓉
•
20
克
葱花
•
5
克
红辣椒
步骤说明
1
.
将
酱油(50克)
、
苹果醋(30克)
、
老抽(5毫升)
和
红糖(7克)
混合。
2
.
在另一个小碗里,把
玉米淀粉(2克)
和
水(22毫升)
混合。充分搅拌以除去任何结块。
3
.
用中火烧热
食用油(30毫升)
。加入
莲藕(480毫升)
炒至微焦;大约2分钟。
4
.
加入
蒜蓉(2瓣)
炒香;大约20秒。
5
.
拌入调味料,拌匀后均匀覆盖莲藕片。
6
.
加入淀粉混合物,它应该立刻变稠,快速搅拌,关火。
7
.
把菜放到盘子里,然后用
葱花(20克)
和
红辣椒(5克)
装饰。
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