菜谱
11 食材8 步骤15分钟

培根炒饭

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充满了烟熏味的美味。这是利用剩饭的完美方法,只用15分钟就能做好一顿完美的工作日晚上或早餐!

15分钟

烹饪时间
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
30 毫升
食用油
4
1/2
洋葱 , 切碎
50
豌豆 , 冷却
50
225
8
80
, 切碎
3
适量
海盐和胡椒
760
米饭

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
把鸡蛋(3 个)打到一个小碗里。加入少许海盐和胡椒(适量),然后轻轻搅打。
步骤 2
用中火加热食用油(2 汤匙)。锅开始冒烟时,把鸡蛋倒进锅里。保持20秒不动,让鸡蛋在底部凝固。
步骤 3
把鸡蛋炒匀,然后从锅里拿出来。
步骤 4
锅中加入培根(4 片)。炒至微黄。如果你喜欢脆一点的熏肉,可以炸到深棕色。
步骤 5
加入洋葱(1/2 根)。炒至洋葱半透明,加入豌豆(1/3 杯)和胡萝卜(1/3 杯)。炒1分钟左右。
步骤 6
加入虾(1/2 磅)。翻炒至熟(时间应少于1分钟)
步骤 7
将米饭(4 杯)加入锅中,搅拌均匀。将酱油(1/2 汤匙)淋在米饭上。把所有的东西好好搅拌一下,给所有的米饭调味。快速尝味;如有需要,可加入更多酱油或盐。
步骤 8
把炒好的鸡蛋放回锅里,然后是葱(1/2 杯)。搅拌均匀,将所有原料混合在一起。享受吧!

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