步骤说明
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步骤 1
将
猪肉(455克)
、
蜂蜜(15克)
、
酱油(10克)
、
老抽(5毫升)
、
香蒜酱(3瓣)
、
玉米淀粉(8克)
、
红糖(7克)
、
无盐中国五香粉(2克)
和
盐(3克)
混合在一个碗里。拌匀。
步骤 2
将猪肉混合物揉成11/2英寸的肉丸(每个大约1大汤匙)。
步骤 3
用中火加热
食用油(45毫升)
。锅开始冒烟时,加入8 - 10个肉丸。
步骤 4
肉丸放置2分钟左右,然后用锅铲翻动。这样肉丸子就可以均匀烹饪了。
步骤 5
每隔一段时间,用锅铲轻轻转动肉丸,直到完全熟透(约5分钟)。继续烹饪剩余的肉丸。