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叉烧丸子
这些中国烧烤猪肉(叉烧)丸子是完美的开胃菜,小吃或配菜。中国的五香辛料加上焦糖使肉丸具有典型的焦烧味和质感。准备起来很简单,只需15分钟就可以做好!
烹饪时间
10分钟
0.0
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作者:
Wok&Skillet
用餐人数:
4
食材清单
•
455
克
猪肉
, 剁碎
•
15
克
蜂蜜
•
10
克
酱油
•
5
毫升
老抽
•
3
瓣
香蒜酱
•
8
克
玉米淀粉
•
7
克
红糖
•
2
克
无盐中国五香粉
•
3
克
盐
•
45
毫升
食用油
步骤说明
1
.
将
猪肉(455克)
、
蜂蜜(15克)
、
酱油(10克)
、
老抽(5毫升)
、
香蒜酱(3瓣)
、
玉米淀粉(8克)
、
红糖(7克)
、
无盐中国五香粉(2克)
和
盐(3克)
混合在一个碗里。拌匀。
2
.
将猪肉混合物揉成11/2英寸的肉丸(每个大约1大汤匙)。
3
.
用中火加热
食用油(45毫升)
。锅开始冒烟时,加入8 - 10个肉丸。
4
.
肉丸放置2分钟左右,然后用锅铲翻动。这样肉丸子就可以均匀烹饪了。
5
.
每隔一段时间,用锅铲轻轻转动肉丸,直到完全熟透(约5分钟)。继续烹饪剩余的肉丸。
6
.
作为小吃、开胃菜或配菜享用。
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