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10 食材清单 6 步骤 10分钟

叉烧丸子

这些中国烧烤猪肉(叉烧)丸子是完美的开胃菜,小吃或配菜。中国的五香辛料加上焦糖使肉丸具有典型的焦烧味和质感。准备起来很简单,只需15分钟就可以做好!
叉烧丸子 菜谱 | 赛厨易
这些中国烧烤猪肉(叉烧)丸子是完美的开胃菜,小吃或配菜。中国的五香辛料加上焦糖使肉丸具有典型的焦烧味和质感。准备起来很简单,只需15分钟就可以做好!
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10分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
455
猪肉 , 剁碎
15
10
5 毫升
老抽
3
香蒜酱
8
玉米淀粉
7
红糖
2
无盐中国五香粉
3
45 毫升
食用油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
猪肉(455克) 蜂蜜(15克) 酱油(10克) 老抽(5毫升) 香蒜酱(3瓣) 玉米淀粉(8克) 红糖(7克) 无盐中国五香粉(2克) 盐(3克) 混合在一个碗里。拌匀。
步骤 2
将猪肉混合物揉成11/2英寸的肉丸(每个大约1大汤匙)。
步骤 3
用中火加热 食用油(45毫升) 。锅开始冒烟时,加入8 - 10个肉丸。
步骤 4
肉丸放置2分钟左右,然后用锅铲翻动。这样肉丸子就可以均匀烹饪了。
步骤 5
每隔一段时间,用锅铲轻轻转动肉丸,直到完全熟透(约5分钟)。继续烹饪剩余的肉丸。
步骤 6
作为小吃、开胃菜或配菜享用。
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