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天妇罗青豆蘸酱

新鲜的青豆在天妇罗面糊中煎炸,简单美味的开胃菜!
天妇罗青豆蘸酱 菜谱 | 赛厨易
新鲜的青豆在天妇罗面糊中煎炸,简单美味的开胃菜!
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20分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
455
青豆 , 洗净
120
通用面粉
按需
泡打粉
3
3
大蒜粉
240 毫升
冷水
5 毫升
麻油
适量
菜籽油
适量
适量
泰国辣椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
青豆(455克) ,并将茎折断。
步骤 2
通用面粉(120克) 泡打粉(按需) 粗盐(3克) 大蒜粉(3克) 混合在一个碗里。搅拌混合。
步骤 3
加入 冷水(240毫升) 麻油(5毫升) 到面粉中,搅拌成面糊。
步骤 4
用中火加热一个大煎锅,在锅上涂上 菜籽油(适量)
步骤 5
烧热后,将青豆浸入面糊中,然后倒入油中。煮3-4分钟,用鱼铲翻动,煎至金黄。
步骤 6
把豆子放到一个衬有纸巾的盘子里,让油流出来。如有需要,用干毛巾轻轻按压,去除多余油脂。
步骤 7
撒上 海盐(适量) 泰国辣椒(适量) ,享受吧!
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