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9 食材清单 6 步骤 1小时

夏日浆果馅饼蛋糕

一个超级简单的浆果馅饼蛋糕,浆果蛋糕可以完美搭配生奶油或香草豆冰淇淋。
夏日浆果馅饼蛋糕 菜谱 | 赛厨易
一个超级简单的浆果馅饼蛋糕,浆果蛋糕可以完美搭配生奶油或香草豆冰淇淋。
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1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
455
新鲜草莓 , 切片
145
新鲜蓝莓
100
砂糖
120
通用面粉
1
泡打粉
2
240 毫升
或 低脂牛奶
15
香草精
75
无盐黄油 , 融化

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
新鲜草莓(455克) 新鲜蓝莓(145克) 砂糖(50克) 混合。搅拌25分钟,直到草莓出汁,在腌制浆果的同时,把烤箱预热到375华氏度(190摄氏度)。
步骤 2
在搅拌碗中,将 通用面粉(120克) 砂糖(50克) 泡打粉(1克) 粗盐(2克) 混合。
步骤 3
无盐黄油(30克) ,加入碗中,加入 无糖杏仁奶(240毫升) 香草精(15克) ,混合。混合物倒入面粉混合物中,搅拌至光滑,没有结块。
步骤 4
面糊准备好后,12英寸的圆形或8x8英寸的方形烤盘抹上 无盐黄油(45克) 中。(用上烤箱,这很容易做到!)
步骤 5
把面糊舀进锅里,均匀摊开。将水果均匀地倒在面糊上,同时倒入浆果汁。不要搅拌!
步骤 6
烤35 - 40分钟,趁热配上冰淇淋或生奶油加热。享用吧!

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