双重薄荷巧克力块

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

255 克

黑巧克力

85 克

白巧克力

5 片

薄荷糖 , 拍碎

30 克

黄油

步骤说明

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步骤 1

在一个8×8的方形烤盘上铺上锡纸，锡纸多余的部分边缘留出。

步骤 2

微波炉或双层蒸锅，放入耐热的碗，融化 黑巧克力(170克) 。融化后，加入 黄油(30克) 。

步骤 3

巧克力黄油混合物倒入烤盘，用勺子或备用抹刀均匀涂抹，直到巧克力均匀覆盖烤盘。在冰箱里放置30分钟，直到巧克力变硬。

步骤 4

在微波炉或双层蒸锅中，将 白巧克力(85克) 和 黑巧克力(85克) 放入耐热的碗中融化。

步骤 5

倒在硬化的巧克力层上，用勺子背面涂抹均匀，撒上 薄荷糖(5片) ，冷藏至变硬(30分钟)。

步骤 6

利用多余的锡纸把巧克力从锅中取出，用手掰碎或用刀切块。