红薯韭菜配干酪

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

2 个

红薯

1 把

韭菜

30 克

黄油

适量

戈贡左拉奶酪 , 切碎

适量

盐和胡椒

适量

橄榄油

步骤说明

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步骤 1

烤箱预热到华氏350度(177摄氏度)。

步骤 2

首先烤 红薯(2个) 。用叉子红薯上戳几个洞。抹上 橄榄油(适量) ，撒上 盐和胡椒(适量) 。用锡纸包好，烘烤50分钟至1小时，直到插入叉子，感觉变软。

步骤 3

红薯烤好后，准备 韭菜(1把) 。韭菜切下绿茎(或冷冻起来备用)，然后纵向对切，再横着对切，切成7.6厘米长。

步骤 4

黄油(30克) 和 橄榄油(适量) 小平底锅中火加热。加入韭葱，撒上 盐和胡椒(适量) 调味，炒4-5分钟，直到蒜末变黄。关火。

步骤 5

大红薯(2 )对切，用 盐和胡椒(适量) 调味。在上面放上韭葱和 戈贡左拉奶酪(适量) 。

步骤 6

烤箱调至烘烤档，烤2-3分钟，直到奶酪融化。美味!