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红薯韭菜配干酪
烤红薯上放着黄油炒韭菜和干酪。这些是下午午餐的最佳选择,或者作为配菜配牛排!
烹饪时间
1小时5分钟
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作者:
Vodka & Biscuits
用餐人数:
4
食材清单
•
2
个
红薯
•
1
把
韭菜
•
30
克
黄油
•
适量
戈贡左拉奶酪
, 切碎
•
适量
盐和胡椒
•
适量
橄榄油
步骤说明
1
.
烤箱预热到华氏350度(177摄氏度)。
2
.
首先烤
红薯(2个)
。用叉子红薯上戳几个洞。抹上
橄榄油(适量)
,撒上
盐和胡椒(适量)
。用锡纸包好,烘烤50分钟至1小时,直到插入叉子,感觉变软。
3
.
红薯烤好后,准备
韭菜(1把)
。韭菜切下绿茎(或冷冻起来备用),然后纵向对切,再横着对切,切成7.6厘米长。
4
.
黄油(30克)
和
橄榄油(适量)
小平底锅中火加热。加入韭葱,撒上
盐和胡椒(适量)
调味,炒4-5分钟,直到蒜末变黄。关火。
5
.
大红薯(2 )对切,用
盐和胡椒(适量)
调味。在上面放上韭葱和
戈贡左拉奶酪(适量)
。
6
.
烤箱调至烘烤档,烤2-3分钟,直到奶酪融化。美味!
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