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最喜欢的鸡肉玉米卷
一份简单健康的鸡肉玉米片蘸酱,几分钟就能做好!
烹饪时间
50分钟
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作者:
Vodka & Biscuits
用餐人数:
6
食材清单
•
285
克
Ro-Tel牌西红柿丁
•
1
个
绿色辣椒
, 去籽
•
1
个
洋葱
, 切丁
•
1
个
红椒
, 切丁
•
1
个
青椒
, 切丁
•
1
个
墨西哥辣椒
, 去籽, 切丁
•
425
克
黑豆罐头
, 沥干
•
2
个
玉米
•
480
毫升
鸡
•
905
克
西红柿罐头
, 切丁
•
250
克
墨西哥奶酪Queso Fresco
, 切碎
•
适量
蒜盐
•
适量
黑胡椒粉
•
适量
辣椒粉
•
适量
橄榄油
步骤说明
1
.
在一个大煎锅或平底锅中用中火加热
橄榄油(适量)
。加入
洋葱(1个)
、
红椒(1个)
、
绿色辣椒(1个)
和
墨西哥辣椒(1个)
,约6-7分钟。你不希望它们变黄,所以如果需要的话,减少热量。用大
蒜盐(适量)
和
黑胡椒粉(适量)
调味。
2
.
加入玉米粒、
黑豆罐头(425克)
和
鸡(480毫升)
,煮至热透。再调味一次,如果需要可以加入
辣椒粉(适量)
。
3
.
添加
西红柿罐头(905克)
、
Ro-Tel牌西红柿丁(285克)
和
青椒(1个)
混合煨汤。待番茄汁沸腾后,加入
墨西哥奶酪Queso Fresco(250克)
搅拌。一旦奶酪融化在蘸汁里,就完成了!根据需要品尝和调整调味料。
4
.
如果需要,可以与
玉米(2个)
、鳄梨、酸奶油、青柠片和香菜一起食用。
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