步骤说明
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步骤 1
将
橄榄油(60毫升)
、
柠檬(1个)
、
新鲜莳萝(按需)
、
蒜蓉(2瓣)
、
干牛至(2克)
和
盐和胡椒粉(适量)
混合。根据需要品尝和调整调味料。
步骤 2
将腌料加入
鸡胸肉(455克)
，在冰箱里腌至少1小时，或者最多一整夜。如果你决定把它腌一夜，加一些额外的油!
步骤 4
把鸡肉串在肉串上。擦烤架格或烤盘，抹上
菜籽油(适量)
，加热到中高火。
步骤 5
鸡肉每边烤3-4分钟，旋转竹签，直到鸡肉中间不再是粉色，完全熟透。如果没有用上烤串在煎锅烹饪会更容易!
步骤 6
小黄瓜(1根)
，撒上
粗盐(适量)
。放入滤锅30分钟。洗净，用纸巾轻拍乾燥。
步骤 7
黄瓜纵向切开，用勺子把种子取出。切成直条，然后切成丁
步骤 8
将原味
希腊酸奶(245克)
、黄瓜、
蒜蓉(2瓣)
、
柠檬汁(30克)
和
新鲜莳萝(按需)
混合。用盐和胡椒调味。根据需要品尝和调整调味料。冷藏,直到使用。
步骤 9
烤箱预热至华氏450度(230摄氏度)。
步骤 10
土豆(1个)
，用纸巾擦干。去除两端和两边。然后，切成1/4英寸的条。
步骤 11
将油淋在薯条上，然后用力揉搓，直到薯条完全裹上一层油。用盐和胡椒调味。
步骤 12
烤盘铺上不粘箔纸，淋上橄榄油。用你的手把油搓匀!烤25-30分钟至金黄，中途翻动。你也可以很容易地炸好薯条。
步骤 13
在一片
皮塔饼(4块)
中间放一勺察提基酱。撒上鸡肉、
红洋葱(1个)
和
罗马番茄(1个)
。享受吧!
