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15 食材清单14 步骤1hr 30min

红薯砂锅

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丰富和颓废足以成为一种甜点,所以令人惊讶的香橙和鼠尾草给它甜和咸的完美平衡。
红薯砂锅 菜谱 | 赛厨易
丰富和颓废足以成为一种甜点,所以令人惊讶的香橙和鼠尾草给它甜和咸的完美平衡。
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1hr 30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
5
适量
橄榄油
90
红糖
15
鲜奶油
30
室温软化黄油
1
奶油南瓜
120
通用面粉
2
50
棉花糖
2
75
黄油 , 切丁
150
山核桃
6
鼠尾草叶 , 切碎
4
橙皮
适量
盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到华氏400度(摄氏200度)。
步骤 2
用叉子在 红薯(5个) 上戳5-6次。用 橄榄油(适量) 涂抹,用 盐和胡椒(适量) 调味。
步骤 3
放在烤盘上烤50分钟到1小时,或者直到叉入发现红薯变软,皮变黑。冷却。这一步可以在前一天晚上完成!
步骤 4
冷到可以处理,取出并去皮。把冷却的土豆放到一个大碗里。
步骤 5
加入 通用面粉(60克) 红糖(45克) 奶油南瓜(1克) 室温软化黄油(30克) 鲜奶油(15克) 。混合直到均匀。
步骤 6
混合物放入烤箱
步骤 7
棉花糖(50克) 加入烤盘烤至焦,需要约2分钟。
步骤 8
棉花糖变脆烧焦后,拌入红薯中。加入 粗盐(1撮) 调味。你不希望这很甜,因为我们还有别的配料
步骤 9
在一个小碗里,将 鸡蛋(2个) 红薯搅拌混合,转移到烤箱安全盘。
步骤 10
通用面粉(60克) 红糖(45克) 山核桃(150克) 鼠尾草叶(6根) 粗盐(1撮) 橙皮(4克) 混合在碗中。根据需要调整口味
步骤 11
用手把 黄油(75克) 混合均匀。混合物应该是易碎的,但如果压在一起就会粘在一起。
步骤 12
将馅料均匀地撒在红薯上。
步骤 13
将烤箱调至华氏400度(摄氏200度),烘烤35分钟,直至加热完毕。
步骤 14
享用吧!

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