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用餐人数:
6
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玉米牛肉白菜
嫩滑可口的咸牛肉,配以可口的高汤,再配以嫩滑的白菜和蔬菜。适合圣派蒂节
烹饪时间
4小时10分钟
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作者:
Vodka & Biscuits
用餐人数:
6
食材清单
•
1.8
千克
牛胸肉
•
适量
无麸质烧烤腌料
•
2
个
月桂叶
•
3
个
新鲜百里香
•
2
瓣
大蒜
, 切碎
•
1
根
洋葱
, 四等分
•
1
个
大白菜
, 去核, 四等分
•
适量
水
•
240
毫升
牛肉汤
•
1.0
滴
苹果醋
步骤说明
1
.
将
牛胸肉(1.8千克)
放入一个大汤锅的底部。加入
牛肉汤(240毫升)
和
水(适量)
,直到牛胸肉上1英寸。
2
.
加入
无麸质烧烤腌料(适量)
、
月桂叶(2个)
、
新鲜百里香(3个)
、
大蒜(2瓣)
和
洋葱(1根)
。煮沸,然后小火煨3-4小时。
3
.
三小时后,加入剩余的洋葱,
大白菜(1个)
,和其他需要的蔬菜或土豆。
4
.
再煮20-30分钟,或者煮软。小心点,你不会喜欢糊状的土豆!
5
.
一旦牛胸肉变软,取出,静置。如果蔬菜还需要更长时间烹调,就把它们留在锅内。这时,如果需要,可以加入
苹果醋(1.0滴)
。
6
.
取出蔬菜,开始逆着纹理切肉。把肉放在蔬菜上,再用百里香装饰。享受吧!
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