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泰国鸡肉炒花生

这道泰国鸡肉花生炒菜有完美的酱汁,是一个快速,简单的工作日晚餐!
泰国鸡肉炒花生 菜谱 | 赛厨易
这道泰国鸡肉花生炒菜有完美的酱汁,是一个快速,简单的工作日晚餐!
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10min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
15
天然花生酱
15
生抽
10
红糖
15
芝麻油
适量
455
鸡胸肉 , 切片
1
红椒 , 切薄片
75
胡萝卜 , 切成丝
3
蒜蓉
按需
, 切碎
55
植物油
185
糙米 , 煮
适量
芝麻
适量
适量
花生

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将奶油状的 天然花生酱(15克) 生抽(15克) 红糖(10克) 芝麻油(15克) 搅拌在一起,直到形成奶油状酱汁。(根据口味)加入水,每次一茶匙,根据需要稀释。备用。
步骤 2
在一个大煎锅或炒锅中,中火加热 植物油(55克)
步骤 3
加热后,加入 蒜蓉(3克) 姜(按需) ,搅拌10-15秒。不要把大蒜烧焦!
步骤 4
加入 鸡胸肉(455克) ,煮3-4分钟,直到鸡肉不再呈粉红色。
步骤 5
加入 红椒(1个) 胡萝卜(75克) 。搅拌5分钟,直到变软。
步骤 6
加入调味汁,搅拌至所有材料完全混合。如果可以的话,挤入 青柠汁(适量) 来增加味道。
步骤 7
可与 糙米(185克) 一起食用,也可根据需要,用 芝麻(适量) 葱(适量) 花生(适量) 装饰。

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