步骤说明
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步骤 1
烤箱预热到350华氏度(175摄氏度)。
步骤 2
在一个搅拌碗里，搅拌
通用面粉(240克)
和
泡打粉(1克)
。
步骤 3
将
砂糖(150克)
和
无盐黄油(115克)
温下打成奶油状。加入
盐(2克)
和
柠檬汁(5克)
拌匀。加入
鸡蛋(2个)
，一次一个，直到每个鸡蛋都完全混合。
步骤 4
慢慢加入面粉混合物，搅拌成面糊。加入
蔓越莓干(1把)
和
开心果(1把)
。
步骤 5
将面糊铺在铺有烤盘纸的烤盘上。做成两根6英寸的长条。
步骤 7
取出烤箱，冷却15分钟。用一把锯齿状的刀把脆饼斜切成小块。
步骤 8
把单片脆饼放到烤盘上，再烤10-15分钟，烤到金黄色。中途翻面。
步骤 9
泡在融化的巧克力里或泡在咖啡里。享用吧!
