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香煎三文鱼

健康的海鲜配上美味的香蒜酱和松脆的蔬菜酱。
香煎三文鱼 菜谱 | 赛厨易
健康的海鲜配上美味的香蒜酱和松脆的蔬菜酱。
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20min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1
1
西葫芦 , 切丁
12
圣女果
适量
适量
, 剁碎
适量
西红柿 , 日晒
适量
香蒜酱
适量
适量
新鲜柠檬
适量
特级初榨橄榄油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
西葫芦(1个)
步骤 2
为你的脆皮三文鱼带来一点地中海风味,中火加热平底锅,加入 特级初榨橄榄油(适量) 。加热后,加入西葫芦拌匀。
步骤 3
蒜(适量)
步骤 4
几分钟后,加入 圣女果(12个) 、蒜末 西红柿(适量) 盐(适量)
步骤 5
5分钟后加入罗勒 香蒜酱(适量) ,再次混合。混合均匀后,加入 菠菜(适量) 拌匀。再煮3分钟,直到菠菜颜色变暗,煮透。
步骤 6
三文鱼(1片) ,在上面挤一些 新鲜柠檬(适量) ,加 盐(适量)
步骤 7
中火加热煎锅,加入特级初榨橄榄油(根据口味)。将鱼片轻轻放入平底锅中,鱼皮朝下,慢炖,煎5-6分钟左右,直到三文鱼开始变得酥脆。
步骤 8
鱼皮变脆后,将三文鱼片翻过来,另一边煎4-5分钟。
步骤 9
在盘子中央铺上地中海酱,把脆皮三文鱼放在上面。

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