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黑椒意大利面

真正的意大利奶酪通心粉食谱。
黑椒意大利面 菜谱 | 赛厨易
真正的意大利奶酪通心粉食谱。
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15分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
300
意大利通心粉
300
匹克利诺罗马诺芝士
适量
胡椒
适量
特级初榨橄榄油
适量
5000 毫升
开水

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
用大锅把 开水(5000毫升)
步骤 2
在碗中加入 匹克利诺罗马诺芝士(200克) ,加入两汤匙热水和 特级初榨橄榄油(适量) ,搅拌均匀,一旦汤汁变稠,再加入2汤匙热水。再混合一下,撒些 盐(适量) 胡椒(适量)
步骤 3
搅拌均匀后后,等水烧开,煮好 意大利通心粉(300克)
步骤 4
在煮意面的时候,从锅里再加入一汤匙的热水到奶油混合物中,搅拌使其变得光滑呈奶油状。
步骤 5
意大利面准备好后,过滤并加入碗中。加入 匹克利诺罗马诺芝士(100克) ,少许胡椒,少许特级初榨橄榄油,最后加入少许水。把它搅拌均匀,这样奶油就可以覆盖在每一根意大利面上。
步骤 6
享用吧!
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