步骤说明
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步骤 2
加热平底锅,然后加入大量
特级初榨橄榄油(适量)
。油开始变热后,加入大蒜,中火炒1-2分钟。
步骤 3
加入
金枪鱼罐头(350克)
。金枪鱼做十分钟左右,偶尔搅拌一下。
步骤 4
加入一杯干白葡萄酒,再次搅拌。让葡萄酒蒸发,同时,把
圣女果(10个)
切成2-3瓣(视大小而定)。
步骤 5
一旦锅内只剩下少量的液体,加入
酸豆(60克)
和圣女果
步骤 6
在沸水中,加入
海盐(适量)
,搅拌均匀,然后加入
意大利面(500克)
(根据包装上的烹饪说明制作——口感最好!)
步骤 7
现在金枪鱼混合物应该开始煮透了,是时候加入
新鲜柠檬(1/2个)
。搅拌均匀,小火慢炖几分钟。
步骤 8
加入大量
新鲜欧芹(适量)
,再次混合,然后撒上一小撮海盐。
步骤 9
金枪鱼和通心粉搅拌混合,直到它色泽鲜亮。撒上少量的新鲜欧芹,马上就可以上桌了——这道金枪鱼通心粉最好趁热吃。