步骤说明
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步骤 1
平底锅热
油(适量)
,加入
红洋葱(40克)
,偶尔搅拌3-4分钟。加入
大蒜(8克)
,再煮2-3分钟——充分搅拌,以免烧焦
步骤 2
加入
白蘑菇(95克)
和
盐(适量)
,煮至棕褐色,充分搅拌,使其变成褐色,但不要烧焦。
步骤 3
加入
豆腐(1/2块)
和
墨西哥调味料(3克)
——充分搅拌,煮约2-3分钟
步骤 4
加入
辣香肠(120毫升)
和
花豆(80毫升)
——充分搅拌,煮1-2分钟。
步骤 5
加入
黑橄榄(35克)
,
嫩菠菜(1把)
,
芫荽(6克)
。再搅拌一分钟,就完成了!配上两片吐司,均匀涂上
鳄梨(1/2个)
和
奶油乳酪(30毫升)
,即可享用!