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菠菜意大利乳清干酪饼
这款美味的菠菜和乳清干酪派混合了松软的乳清干酪和新鲜的菠菜,铺在脆皮酥皮上,不仅美味,而且制作简单!
烹饪时间
50分钟
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作者:
vincenzosplate
用餐人数:
4
食材清单
•
2
块
英式松饼
•
500
克
乳清干酪
•
120
克
菠菜
, 切碎
•
2
个
鸡蛋
•
适量
罗马诺干酪碎
•
适量
盐
•
适量
胡椒
•
适量
肉豆蔻粉
•
适量
不粘烹饪喷雾剂
步骤说明
1
.
将新鲜的
乳清干酪(500克)
放入碗中,用叉子将其打碎。
2
.
加入
菠菜(120克)
和一大把佩科里诺
罗马诺干酪碎(适量)
。
3
.
混合均匀,加入少许
盐(适量)
、
胡椒(适量)
和
肉豆蔻粉(适量)
。
4
.
加入
鸡蛋(1个)
,再次搅拌。
5
.
一旦原料混合,馅料看起来更有奶油味,它就做好了。
6
.
在烤盘里喷上
不粘烹饪喷雾剂(适量)
,铺上一层新鲜的
英式松饼(2块)
,然后用叉子戳一下松饼的底部,帮助把松饼烤透。
7
.
用乳清干酪混合物填满松饼,然后用抹刀尽可能地抹平。
8
.
在馅饼上再盖上一层松饼,确保没有缝隙。
9
.
通过将两层松饼轻轻折叠,捏在一起来制作饼底。
10
.
用叉子按压边缘。
11
.
在一个小杯子里打入
鸡蛋(1个)
,加入一滴水。
12
.
用糕点刷把蛋液刷在馅饼上。
13
.
在烤箱中以180度的温度烤40分钟,直至金黄。
14
.
菠菜乳清干酪派静置冷却10分钟,然后切成三角形,放在木板上。享用吧!
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