步骤说明
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步骤 1
准备你的披萨卷，在上面撒上一些
面粉(1把)
，摊开。取
新鲜披萨面团(250克)
放在上面。用你的指尖压住面团，把它翻面，摊开，直到它开始变成一个圆。
步骤 2
要做披萨卷，首先要用擀面杖把面团擀得更薄更光滑。将
番茄酱(205克)
倒入一个小碗中，加入
盐和胡椒(适量)
和
干牛至(适量)
，把它拌匀，调味汁就好了。
步骤 3
将3-4汤匙的酱汁加到比萨顶部，用勺子的背面将酱汁涂抹均匀，加入阿西哥
芝士(适量)
、
马苏里拉芝士(适量)
、
火腿(适量)
和
罗勒叶(适量)
。滴上少量
特级初榨橄榄油(适量)
。
步骤 4
轻轻把披萨卷起来，在每一层下面叠好食材，披萨会变长。小心地把边缘合在一起，这样就不会有食材掉出来了。拿把锋利的刀，把每个披萨卷切成2厘米厚的小片。
步骤 5
准备一个烤盘，在上面铺上一张烤纸。把披萨卷放在上面，中间朝上。在220摄氏度的烤箱里烤10-15分钟，直到奶酪开始变黄。
