菜谱
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澳洲烧烤披萨

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vincenzosplate
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酥脆可口,一款永远受欢迎的摩羯座披萨!看看我和我岳父披萨店的师傅一起准备蘑菇、火腿、洋蓟、新鲜橄榄和马苏里拉奶酪。试试吧!

15分钟

烹饪时间
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
240
披萨面团
适量
3
火腿
2
蘑菇 , 切片
适量
黑橄榄
适量
适量
番茄酱
适量
罗勒
1
通用面粉
2

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在厨房台面上撒 通用面粉(1把) ,然后用手撒开。将 披萨面团(240克) 放在板上,用指尖压在上面。把面团从中间压下去,摊开。你会得到一个圆面皮,里面有很多凸起,把它翻过来,再撒一点面粉在台面上,然后放回。你可以在上面撒一些面粉,重复这个过程。
步骤 2
用手轻轻将面团展开,再次翻动,加入少许面粉。然后,如果你喜欢,用擀面杖把面团再拉长。把它向前滚动,然后把它拉回。翻转披萨面团,重复这个过程。
步骤 3
为了让这些步骤更简单一点,把搅拌盆倒过来,用双手拿起面团,在碗上伸展。现在,小心地用你的手掌向下拉伸面团部分,把碗稍微转过来一点。从碗底取出披萨,从一只手移到另一只手,放在托盘上,用手掌再压平一次。现在是时候将烤箱预热摄氏250度左右了。
步骤 4
接下来,将 盐(2撮) 撒入杯中,用勺子搅拌,直到盐混合。加入一些新鲜 罗勒(适量) 。用同样的勺子,将5勺帕萨塔加到面团中间,用勺子的底部从中间向外展开。现在,把 马苏里拉芝士(适量) 加到 番茄酱(适量) 。然后加入 蘑菇(2个) 火腿(3片)
步骤 5
加入 洋蓟(适量) ,放入 黑橄榄(适量) ,在披萨上再撒一些马苏里拉奶酪。如果你喜欢,可以加一汤匙特级初榨橄榄油。现在,把你的披萨放在烤箱中,250度(480华氏度)下烤10分钟。将披萨切成小份,放在一个大砧板上或单独的盘子里。享用吧!

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