步骤说明
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步骤 1
在厨房台面上撒
通用面粉(1把)
，然后用手撒开。将
披萨面团(240克)
放在板上，用指尖压在上面。把面团从中间压下去，摊开。你会得到一个圆面皮，里面有很多凸起，把它翻过来，再撒一点面粉在台面上，然后放回。你可以在上面撒一些面粉，重复这个过程。
步骤 2
用手轻轻将面团展开，再次翻动，加入少许面粉。然后，如果你喜欢，用擀面杖把面团再拉长。把它向前滚动，然后把它拉回。翻转披萨面团，重复这个过程。
步骤 3
为了让这些步骤更简单一点，把搅拌盆倒过来，用双手拿起面团，在碗上伸展。现在，小心地用你的手掌向下拉伸面团部分，把碗稍微转过来一点。从碗底取出披萨，从一只手移到另一只手，放在托盘上，用手掌再压平一次。现在是时候将烤箱预热摄氏250度左右了。
步骤 4
接下来，将
盐(2撮)
撒入杯中，用勺子搅拌，直到盐混合。加入一些新鲜
罗勒(适量)
。用同样的勺子，将5勺帕萨塔加到面团中间，用勺子的底部从中间向外展开。现在，把
马苏里拉芝士(适量)
加到
番茄酱(适量)
。然后加入
蘑菇(2个)
和
火腿(3片)
。
步骤 5
加入
洋蓟(适量)
，放入
黑橄榄(适量)
，在披萨上再撒一些马苏里拉奶酪。如果你喜欢，可以加一汤匙特级初榨橄榄油。现在，把你的披萨放在烤箱中，250度(480华氏度)下烤10分钟。将披萨切成小份，放在一个大砧板上或单独的盘子里。享用吧!
